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舌尖上的夏天

2019-9-23 9:51:16 来源:万博manbetxapp下载 作者:耿艳菊

夏天是瓜果蔬菜的盛世。去超市买菜买水果,一颗心算是安然放下了,不再担心它们没有经过正常的生长。这个季节,西红柿有西红柿的样子,黄瓜也有黄瓜的味道了。

虽是如此,超市也比以往的季节去得少了。近郊那些大爷大妈种的瓜果蔬菜,不但让人看着亲切怀旧,而且人情浓厚。大爷大妈们骑着三轮车,拉着一车子菜蔬,随处都是他们的摊位。他们热情,亲切地叫你“姑娘,闺女”,听得人心软软的,陌生感没有了,反而像认识他们好久了。那些蔬菜是他们精心养护的,他们最了解它们的脾性。按他们教的方法,总能做出好味道。

卖菜的大爷大妈蹬着三轮车悠游自在,买的人也方便。突然想吃葱花饼了,没有葱怎么办?下楼转一圈,踌躇间,卖菜的大妈正迎着夕阳往这边来,真是及时雨。这下好了,不用穿几条街去超市了。夏天,就这样容易有口福。

住在高楼林立的小区其实不如生活在胡同里易有幸福感。在胡同里生活,到处是生活的气息,脚踏实地的人间烟火,会不由自主摒弃那些虚空的磨人的思想。尤其在夏天每一个城市中流动的蔬菜瓜果摊子都不少,而胡同里最适合做这样的小买卖。

前几年住在胡同,印象最深的是那个卖香瓜的老人。每到黄昏,他的吆喝声在长长的胡同里回响,“香瓜……香瓜……来嘞……”简单的几个字,却抑扬顿挫,他像唱戏一样,调子拉得长长,伴着彩霞,胡同就是他华丽的舞台。无聊烦闷的时候听到他的吆喝声竟会心情平静,想着有甜甜的香瓜可吃,生活里有那么多数不清的美好,还有什么想不开的?

俗话说,失之东隅,收之桑榆。如今不在胡同生活,但是生活的习气十分接地气。每到周末,必定查看日历上的农历日子,看看有没有逢集市。赶集是平常日子里一件令人振奋的事。夏天的集市绚烂茂盛,五颜六色,简直是美不胜收,是宝藏,是丰收的菜园子。西瓜堆得像绿山坡,好看养眼。西红柿红得喜洋洋,像过去大户人家办喜事的红灯笼,洋溢着万丈红尘间的吉庆如意。金黄的甜瓜,大而圆润,卖瓜人黝黑朴实,热情地吆喝着香瓜的名字——伊丽莎白。那么美丽的名字,如此好看的颜色,不买几个怎么可以!

转过身,刚走几步,甜杏又牵住了视线。浩浩荡荡一长排,尽是满筐的甜杏,杏香袅袅。椭圆的小杏,一半杏黄,一半杏红,搭配得天衣无缝。卖杏人还在从车上往下一筐筐搬,仿佛要把整个果园搬过来似的。大家闻香而来,不一会儿,杏筐前就围满了人,啧啧称赞那杏黄杏红颜色的美。卖杏人豪迈大方,抓一把就往你手里塞,让尝尝,那热情令人不忍拒绝。卖杏人是粗犷的北方汉子,当他说杏红是胭脂红的时候,竟带着南方小桥流水的诗意。有人说,夏日客厅的桌上,一定要放一盘甜杏,只看看那颜色,闻闻那香味,就要沉醉人间了。

左手绿西瓜、喜庆西红柿,右手金黄的甜瓜和诗意甜杏,看到茄子还是要停下来,那不是超市里的紫皮茄子,而是如早春里新绽出的叶片一样的嫩绿如玉的绿皮茄子,一缕淡淡的乡思把人带往千里之外的故乡,我们清幽的庭院里,南墙边总会生长着几棵这样的茄子。光阴变幻,人世浮沉,他乡遇旧知,没有比这更快乐的事了。如玉的绿皮茄子一定要带回家两个,回顾旧时的味道,畅叙幽情。

每次赶集,再心绪黯淡的时候也会觉得自己是个富翁,胳膊上挎着,手里拎着,满满的收获和成就。夏天的瓜果蔬菜实在太多了,三天三夜也说不完。瓜果蔬菜是天地的精华,神农氏尝百草,这些瓜果蔬菜也是长长的岁月里我们的先辈们一点点从天地里发现的一个个惊喜。不妨借一点天地灵气,夏日热情,好好热爱这沉甸甸的人间。□

网站编辑:宫莉

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